Những nhà hàng mang phong cách ẩm thực và thiết kế Pháp tại Thành phố Hồ Chí Minh

Các địa chỉ dưới đây phù hợp cho buổi hẹn hò, gặp mặt trang trọng, thân mật với bạn bè, gia đình, đối tác công việc, hoặc dành cho những ai ưa thích ẩm thực Pháp.

The Refinery

Nhà hàng nằm trong hẻm đường Hai Bà Trưng (quận 1), có không gian sân hiên ngoài trời bài trí phong cách cổ điển, như nhà hàng đường phố của Pháp.

Thực đơn cung cấp nhiều món ăn Âu, do đó bạn sẽ không bất ngờ khi tìm thấy các món ăn Pháp truyền thống như “Súp hành tây kiểu Pháp với bánh mì nướng và pho mát”, “Đĩa phô mai nhiều loại”, “Xà lách với thịt lát mỏng”, “Gà nướng kiểu Pháp” và nhiều món Ý (Gnocchi với Gorgonzola, Cannelloni với phô mai Ricotta và rau bina, Fettuccine với phô mai từ sữa dê …). Các món ăn Tây Ban Nha, Anh cũng có sẵn trên menu.

Những ai yêu thích rượu vang sẽ đánh giá cao danh sách các loại rượu vang từ Úc, New Zealand, Pháp, Chile, Tây Ban Nha, Ý, sâm banh và rượu vang sủi.

Le Corto Saigon

Tọa lạc trên đường Nguyễn Siêu (quận 1), nhà hàng có thiết kế hiện đại, trang trọng với tông màu đen phối gỗ. Bếp ở đây có không gian mở cho khách xem quá trình đầu bếp làm các món ăn. Khách có thể ngồi ở dãy ghế sofa, quầy bar hoặc trên tầng.

Tên của nhà hàng là Le Corto, lấy từ tên của một nhân vật truyện tranh lừng danh thế giới Corto Maltese, xuất bản vào năm 1967 của tác giả Hugo Pratt, người Ý. Corto Maltess là một thủy thủ lịch lãm, bao dung, yêu đời, thích phiêu lưu mạo hiểm, đi nhiều, giao du rộng. Con vật cưng của chàng thủy thủ Le Corto là chú mèo bí ẩn. Logo của Le Corto chính là hình ảnh chú mèo cưng của chàng Le Corto.

Nằm trên con đường Nguyễn Siêu, quận 1 ngay trung tâm thành phố, cách nhà hát thành phố chỉ vài bước chân, mặc dù chỉ mới khai trương cách đây không lâu nhưng nhà hàng Le Corto gây ấn tượng với phong cách thiết kế theo lối kiến trúc đặc trưng của pháp, sang trọng, hiện đại và tinh tế.

Từ bên ngoài nhìn vào sẽ thấy thiết kế rất đơn giản với tên nhà hàng Le Corto trên nền cửa gỗ đen tuyền. Đẩy cánh cửa bước vào, bạn sẽ nhìn thấy ngay hình ảnh sự tất bật của các đầu bếp đang chuẩn bị những món ngon hảo hạng.

Jardin Des Sens Saigon

Nhà hàng có sức chứa 40 khách, nằm trong một biệt thự cổ kính trên đường Điện Biên Phủ (quận 3), có không gian trong nhà và ngoài trời, có phòng riêng.

Jardin Des Sens Saigon là điểm đến mới nhất trong hệ thống nhà hàng lẫy lừng của anh em đầu bếp sở hữu 3 sao Michelin – Laurent Pourcel và Jacques Pourcel. Toạ lạc tại quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh, Jardin Des Sens mang đến cho thực khách những trải nghiệm đẳng cấp của ẩm thực Pháp.

Thực đơn ở nhà hàng được hình thành từ hai đầu bếp từng được trao sao Michelin. Các món ăn được có sự tương phản về hương vị, pha trộn giữa ẩm thực hiện đại và truyền thống, ngọt và đắng, nóng và lạnh. Ngoài ra, hầm rượu vang và quầy bar còn phục vụ các loại trà.

Giá các món ăn lẻ từ 420.000 đồng đến 2,1 triệu đồng; các set menu trưa 2 – 3 món có giá từ 250.000 đồng; set menu món chính giá 1.800.000 – 2.700.000 đồng/ người. Quán mở cửa trong khung giờ 12h – 14h và 18h – 21h, các ngày trong tuần.

Chez Gilbert Saigon

ọa lạc trên đường Nguyễn Hữu Cảnh (phường 19, quận Bình Thạnh), nhà hàng có thiết kế tường gạch và nội thất gỗ. Nơi đây có thể khiến thực khách cảm giác như bước vào một nhà hàng nhỏ ở Pháp.

Nhà hàng được coi là nơi bán bánh mì, pate và xúc xích cao cấp kiểu Pháp đầu tiên ở TP HCM. Thực khách sành ăn sandwich có thể thưởng thức nhiều loại bánh mì tươi thủ công, kèm xúc xích và mù tạt tự làm, trong bảng Charcuterie (đĩa khai vị kiểu Âu gồm nhiều món nhỏ) cùng các loại rượu vang.

Giá thành các món là 130.000 – 280.000/ món. Nhà hàng mở cửa từ 11h đến 21h30 mỗi ngày.

La Villa French

Nhà hàng nằm trong một biệt thự có kiến trúc hơi hướng Pháp trên đường Ngô Quang Huy, phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức (trước là quận 2). Không gian dùng bữa nằm trong biệt thự và ngoài sân vườn nhiều cây xanh, dưới ánh đèn vàng tạo cảm giác ấm cúng.

Một Nhà hàng cho sự lựa chọn một bữa ăn chất lượng tại thành phố Hồ Chí Minh! Chào mừng bạn đến Villa French! Chọn món ăn từ menu hoặc gọi món, dưới đây là một vài món ăn nổi tiếng tại nhà hàng: Terrine de foie gras – carpaccio de coquilles St Jacques – Millefeuilles tomate/aubergine/mozzarelle – bouillabaisse – calmars farcis – andouillette – chariot de fromages – tarte citron – moelleux au chocolat – Paris-brest – Baba au rhum.

Món ăn nơi đây mang phong cách miền Nam nước Pháp, quê hương của bếp trưởng. Khách có thể lựa chọn trong 6 thực đơn, gồm các món truyền thống Pháp và món sáng tạo của đầu bếp. Tất cả thực đơn đều có gợi ý loại rượu phù hợp, kèm pho mát Les Freres Marchand, cà phê và đồ ngọt.

Trois Gourmands

Nằm ở 18 Tống Văn Định phường Thảo Điền, quận 2 cách trung tâm thành phố khoảng vài chục phút di chuyển. Trois Gourmands được biết đến như là một trong những nhà hàng nấu món Pháp ngon nhất ở thành phố Hồ Chí Minh. Đi vào hoạt động năm 2004 và từng được gọi tên Le Toit Gourmand, nhà hàng chuyên nấu món Pháp này do ông Gils, một người miền Đông Nam nước Pháp, sáng lập.

Xuất thân từ một nhân viên phục vụ rượu cùng với niềm đam mê đối với những loại rượu của Pháp đã khiến ông Gils nhập những mặt hàng rượu do chính ông tuyển chọn để tạo ra một hầm rượu độc đáo, không bị gò bó về ý tưởng khi lựa chọn các loại rượu. Thật sự có một không hai tại Việt Nam! 

Đến với Trois Gourmands quí khách được thưởng thức món ăn trong một khu vườn lãng mạng theo phong cách pháp với ngôi biệt thự và hồ bơi theo kiểu đồng quê. Quí khách tự do thưởng thức thức ăn trong một không gian thoáng đoãng, cách xa trung tâm ồn ào để thưởng thức không khí tự nhiên. Không gian quán hoàn toàn là một khu vườn không mái che để quí khách tự do hít thở không khí tự nhiên, bên cạnh những chiếc dù che nắng lớn là những người bạn thân thiết của thực khách khi nàng thời tiếc đõng đãnh.