Khám phá hoa tam giác mạch biểu tượng Hà Giang
Hoa tam giác mạch Hà Giang được ví như biểu tượng du lịch nơi đây. Khi gió đông thổi về, những cánh đồng tam giác mạch lại nở bạt ngàn, sắc trắng chen lẫn sắc hồng đã làm biết bao người say mê. Tháng 10 đến tháng 12 là thời gian hoa tam giác mạch nở rộ, những thảm hoa rực rỡ với sắc tím hồng trải dài khắp con đường bao phủ không gian núi rừng hùng vĩ của Hà Giang. Cùng Focus Asia Travel chia sẻ bài viết dưới đây tìm hiểu về vẻ đẹp và sự thú vị của loài hoa nổi tiếng này nhé.
Hoa tam giác mạch ở Hà Giang, hay kiều mạch, lúa mạch đen (tiếng anh là buckwheat), được trồng ở vùng núi cao phía Bắc Việt Nam. Loại cây này thuộc họ đậu (Fabaceae), cánh hoa chụm lại với nhau thành hình chóp, ở giữa là hạt mạch. Do năng suất thấp hơn lúa và ngô, 1 sào ruộng chỉ có thể thu hoạch được hơn 20kg hạt nên diện tích trồng không được mở rộng nhiều, chủ yếu được dân vùng cao trồng làm thức ăn dự trữ, ủ men nấu rượu, làm thuốc, làm bánh.
Màu sắc của hoa tam giác mạch thay đổi theo từng giai đoạn. Khi mới nở hoa mang màu trắng tinh khôi, rồi chuyển sang hồng nhạt, hồng ánh tím rồi đỏ sẫm cuối cùng chuyển sang đen khi tàn thì không còn đẹp nữa.
Bởi vậy khách du lịch đến Hà Giang có thể đến ngắm những cánh đồng hoa này nở rộ đẹp nhất vào khoảng giữa tháng 10 đến giữa tháng 11, có năm từ giữa tháng 9 hoa đã bắt đầu lấm tấm màu trắng. Tam Giác Mạch ở khắp nơi trên đất Hà Giang, từ sườn đồi, ruộng bậc thang, có lúc thì vươn lên từ khe đá tai mèo, có lúc lại lấp ló bên hiên nhà.
Bên cạnh đó, hoa tam giác mạch cũng có nhiều hữu ích trong cuộc sống thường ngày:
- Rau thân non: Hoa cải trước khi trổ bông vàng ươm cũng là một loại rau ăn hàng ngày, tam giác mạch cũng như vậy. Cây tam giác mạch được người dân dùng như một loại rau ăn được, có vị ngai ngái nhưng xuống họng lại có vị ngòn ngọt, thơm thơm.
- Thân và lá: thân và lá tam giác mạch khi dùng đúng cách sẽ có tác dụng như một vị thuốc Đông Y, chữa viêm dạ dày, đầy bụng, giúp hạ đường huyết, hạ mỡ máu…
- Hạt hoa: đây là phần cho giá trị kinh tế nhiều nhất đối với người Hà Giang. Hạt hoa tam giác mạch không chỉ được dùng để làm ra đặc sản bánh tam giác mạch, cháo tam giác mạch hay tam giác mạch rang mà còn có thể ủ làm rượu và làm đẹp.
Gợi ý những địa điểm ngắm hoa tam giác mạch Hà Giang đẹp nhất:
- Thạch Sơn Thần (xã Quyết Tiến, huyện Quản Bạ): cánh đồng hoa tam giác mạch nằm cạnh quốc lộ 4C (hay còn gọi là “con đường Hạnh Phúc”), trên đường đi Quản Bạ,cách dốc Bắc Sum 3km. Giá vé tham quan khoảng 10.000đ/người. Ở đây trang trí nhiều xích đu và mô hình nhà trình thường để khách tour Hà Giang từ Hà Nội chụp hình cùng.
- Phố Cáo: đi qua Yên Minh, bạn có thể dừng lại ngắm hoa ở Phố Cáo, nơi mang những nét đặc trưng nhất của cao nguyên đá với 4 dân tộc Mông, Dao, Hán, Pu Péo sinh sống.
- Làng văn hóa Lũng Cẩm (thôn Lũng Cẩm, xã Sủng Là, huyện Đồng Văn): Thung Lũng Sùng Là là nơi trồng nhiều hoa tam giác mạch nhất và đẹp nhất ở Hà Giang. Bên cạnh đó, ngôi nhà bối cảnh trong “Chuyện của Pao” cũng nằm ở đây.
- Thôn Ngán Chải (xã Lao Và Chải, huyện Yên Minh): vườn tam giác mạch nơi đây nằm dưới rừng thông Yên Minh, được ví như “Đà Lạt của Hà Giang”.
- Đèo Mã Pí Lèng: cánh đồng hoa tam giác mạch ở chân đèo, cùng với dòng sông Nho Quế xanh ngọc bích tạo nên bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp khiến bạn không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Hà Giang.
- Xã Pả Vi: nằm tại đường lên vách đá thần, thôn Há Chế, Há Súa, xã Tả Lủng, xã Pải Lủng, và xã Khâu Vai, ở mê cung đá gần chợ tình Khâu Vai.
- Chân Cột Cờ Lũng Cú: Hoa tam giác mạch dưới chân Cột cờ Lũng Cú được trồng thành ruộng bậc thang tầng tầng lớp lớp, phục vụ du khách tham quan ghé thăm cột cờ.
Hy vọng với những thông tin chi tiết nhất về biểu tượng du lịch – hoa tam giác mạch Hà Giang các bạn sẽ có chuyến đi trọn vẹn nhất ở vùng núi Tây Bắc này.
