Ẩm thực Phố Cổ Hà Nội: Địa chỉ ăn Sáng – Trưa – Tối
Hà Nội 36 phố phường với đủ món ngon hấp dẫn luôn là điểm đến lý tưởng cho những tâm hồn ăn uống. Hãy cùng theo chân Focus Asia Travel để khám khá ẩm thực phố cổ Hà Nội ngay thôi nào
Vì sao lại chọn những món ngon ở phố cổ Hà Nội
Lịch sử Hà Nội đã có cách đây hàng ngàn năm. Theo cùng đó là những giá trị văn hóa cũng như ẩm thực của người Hà Nội. Trong đó, nơi tập trung và hội tụ nhiều nhất tinh hoa văn hóa ẩm thực của Hà Nội đều nằm ở Phố Cổ. Bạn có thể tìm kiếm gần như tất cả món ăn nổi tiếng nhất Hà Nội ở Phố Cổ.
Có thể khẳng định rằng đến với phố cổ Hà Nội, bạn tuyệt đối không cần lo lắng việc tìm địa chỉ ăn. Ở đây cứ đi vài bước là bạn sẽ tìm thấy một địa chỉ ăn ngon. Nhiều nơi còn nổi danh là siêu ngõ ẩm thực giữa lòng Phố Cổ với các quán ăn san sát nhau mặc bạn lựa chọn. Có những nơi còn nằm sâu tít trong những con ngõ, con hẻm ngỏ hẹp mà ít ai nghĩ tới.
Địa chỉ ăn món ngon Phố Cổ Hà Nội
Món ngon Phố Cổ buổi sáng
Phở Hà Nội
Chắc hẳn nếu là người sành ăn các bạn sẽ có thể kể một loạt tên các món phở với những mùi vị đặc trưng của nó ra ngay lập tức. Phở rất đa dạng từ loại nước tới trộn. Chỉ tính riêng phở nước cũng có vô vàn cái tên nổi bật như: phở gánh, phở bò, phở sốt vang,… Mỗi buổi sáng thức dậy được ăn một bát phở ngắm đường phố Hà nội cũng đủ để ta cảm thấy ấm lòng và thêm yêu hương vị quê hương. Món phở, đặc biệt là phở Phố Cổ Hà Nội,là món ăn chẳng thể bỏ qua và vang danh toàn Thế Giới. Vậy nên hãy thử tất cả các loại phở mà bạn biết nhé.
Địa chỉ:
+ Phở Lý Quốc Sư – 10 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
+ Phở Thìn – 13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
+ Phở Lý Béo – Hàng Nón, Hà Nội
Giá khoảng: 50.000 đồng/bát
Bún thang phố cổ Hà Nội
Khi nhắc tới phở thì không thể bỏ qua món bún thang gia truyền nhiều đời của không biết bao nhiêu gia đình Phố Cổ. Bún thang là sự hòa quyện với các nguyên liệu thịt gà, giò lụa, tôm, trứng, nấm hương,… và mắm tôm tạo nên món ngon vô cùng đậm đà. Bún thang Bà Đức Cầu Gỗ là địa chỉ ăn của không biết bao người dân đã đang và vẫn tiếp tục sinh sống tại Hà Nội.
Địa chỉ:
Bà Đức: 48 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá khoảng: 30.000 – 55.000 đồng/bát
Xôi rán Hàng Điếu Phố Cổ
Một trong những món ăn “chắc bụng” nhất cho một buổi sáng đầy đủ năng lượng thì không thể không nhắc đến xôi. Món xôi rán ở Hàng Điếu được xem là địa chỉ nổi danh với đĩa xôi có vỏ bên ngoài giòn rụm mà bên trong vẫn giữ được độ dẻo.
Địa chỉ:
Xôi rán Hàng Điếu – 2 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá khoảng: 20.000 – 55.000 đồng/đĩa.
Món ngon Phố Cổ buổi trưa
Bún chả Hà Nội
Đứng cạnh phở Hà Nội, bún chả là món ăn vô cùng phổ biến. Nó nổi tiếng đến mức cựu tổng thống Obama khi sang Việt Nam đã không ngần ngại đi thử món này, Bún chả Hà Nội còn xuất hiện trên nhiều chương trình truyền hình ở Hàn Quốc như: Tây Du Ký…
Địa chỉ:
Bún chả Hàng Quạt – Ngõ 74 Hàng Quạt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá khoảng: 25.000 – 40.000 đồng/suất
Bún đậu mắm tôm
Bún đậu là món ăn dân dã cực kỳ đặc biệt, nếu ai đã thử thì chỉ có hai khả năng, một là không ngửi được, hai là yêu đến phát nghiện. Chỉ đơn giản là miếng đậu rán vàng, bún lá cắt miếng (bạn cũng có thể gọi các suất đầy đủ thêm thịt chân giò, chả cốm, lòng rán,…) là có một đĩa bún đậu ngon thưởng thức.
Bún đậu được ăn cùng nước chấm “thần thánh” mắm tôm rất ngon nhưng ai không ngửi được là rất khó ăn đấy nha. Nếu bạn không ăn được mắm tôm thì cũng có thể chọn nước mắm chấm nhưng hương vị lại mất ngon đi rất nhiều đấy.
Địa chỉ:
Cô Tuyến – Ngõ 31 Hàng Khay, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá khoảng: 30.000 đồng/suất
Mỳ vằn thắn
Ăn trưa mà làm bát mỳ vằn thắn to và đầy đặn có sợi mỳ dai dai, sủi cảo nhân thịt tôm thơm, nước dùng được lấy từ xương hầm,… thì vừa ngon mà không lo cả ngày đói.
Địa chỉ:
Quán ăn Bình Tây – 54 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá khoảng: 40.000 đồng/bát
Món ngon Phố Cổ buổi chiều
Quẩy nóng
Thói quen ăn đĩa quẩy nóng chiều chiều của người dân ở Hà Nội đã có từ lâu đời. Không như những nơi khác là quẩy được rán sẵn mà chỉ khi có khách yêu cầu họ mới rán. Tuy mất chút thời gian chờ nhưng ăn đúng miếng quẩy vừa rán xong chấm với nước mắm ăn kèm đu đủ sẽ rất ngon.
Địa chỉ:
Quẩy nóng Hàng Bông – 73 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá khoảng: 20.000 đồng/đĩa
Chè bốn mùa
Chè không phải thức quà xa lạ gì với tất cả mọi người nữa, nó là một món ăn ngon vào mỗi buổi chiều rảnh rỗi. Chè bốn mùa ở Phố Cổ có rất nhiều loại chè khác nhau, vô cùng phong phú và đa dạng cho khách lựa chọn.
Địa chỉ:
Chè bốn mùa Hàng Cân – 4 Hàng Cân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá khoảng: 15.000 – 30.000 đồng/cốc
Nộm khô Phố Cổ
Nộm khô ở Phố Cổ thường có hai loại chính là nộm bò khô truyền thống và nộm thập cẩm các loại (thường sẽ có thêm nội tạng bò). Đây là món ăn vặt Phố Cổ Hà Nội nổi tiếng vừa dễ ăn lại ngon. Các quán bán nộm khô sẽ thường có cả bánh bột lọc, chim quay và nhiều thứ khác cho bạn lựa chọn.
Địa chỉ:
Nộm Mai Nga – 25 Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá khoảng: 20.000 – 40.000 đồng/suất
Xôi chè – Bánh trôi tàu
Đây là món ăn đã có từ lâu và được xem như là món ăn nổi tiếng trong khu phố cổ. Những hàng bánh trôi bán vài chục năm cũng ngót nửa đời người và vẫn đông người xếp hàng tới ăn. Món bánh trôi tàu thường bán cả ngày. Có hàng bán sáng tới chiều, có hàng bán một loáng vài tiếng buổi chiều, nhưng có quán chỉ bán vào ban tối.
Địa chỉ:
Bánh trôi tàu Phạm Bằng – 30 Hàng Giấy
Giá khoảng: 20.000 – 66.000
Món ngon Phố Cổ buổi tối
Chân gà nướng
Ít người biết rằng chân gà nướng ở Phố Cổ cũng rất nổi tiếng ở Phố Ngõ Gạch, Quận Hoàn Kiếm. Chân gà ở đây được tẩm ướp đậm đà, khi khách gọi mới bắt đầu nướng nên luôn nóng hổi và thơm phức. Buổi tối thường là thời gian món ăn này đông khách nhất.
Địa chỉ:
Chân gà nướng – 21 Ngõ Gạch, Hoàn Kiếm, Hà Nội Giá khoảng: 15.000 – 35.000 đồng/suất
Mỳ gà tần thuốc Bắc
Quán mỳ gà tần thuốc bắc nổi tiếng gần xa mở cửa từ 17h cho đến 23h luôn đông khác tới thưởng thức. Cứ mỗi làn đi qua là hương vị gà tần thuốc bắc lại tỏa khắc đầu con phố. Ai nấy đi qua cũng có thể nhận ra ngay quán ăn nổi tiếng nhất nhì phố cổ này chỉ với mùi hương đặc trưng. Gà được hầm là gà ác có màu đen và hầm trong nhiều giờ. Thịt gà mềm mà k bị khô hay nát, ăn râts vừa miệng. Có thể gọi thêm trứng , kê, tin gan, gà ăn thêm.
Địa chỉ:
Mì gà tần – 49 Hàng Bồ
Giá khoảng: 40.000 đồng
Nem chua rán
Nem chua rán là một món ngon Phố Cổ được rán vừa phải, khi rán xong sẽ được lót trên lá chuối mang cho khách, ăn kèm với củ đậu, xoài, dưa chuột,… Không ngoa khi nói ngõ Tam Thương Hàng Bông là thiên đường của nem chua rán khi con ngõ chỉ dài khoảng 10m mà có tới 6, 7 hàng bán.
Địa chỉ:
Ngõ Tạm Thương, Hàng Bông, Hà Nội.
Giá khoảng: 50.000 – 150.000 đồng/đĩa
Cháo trai – Cháo sườn
Cháo sườn không còn quá xa lạ với những người đam mê ẩm thực đêm Phố Cổ Hà Nội. Những quán hàng ven đường nhưng tấp nập người ngồi san sát bên tô cháo quẩy nóng hôi hổi. Vào tiết trời đông mà được ăn một bát cháo sườn thì ngon hết ý.
Cháo trai không phải món ngon Phố Cổ phổ biến đến mức dễ dàng tìm kiếm nhưng đặc biệt có một quán với tuổi đời hơn 30 năm trong nghề chuyên bán cháo trai ở Phố Cổ. Tầm tối mà được làm bát cháo trai vừa ấm bụng mà không bị đầy bụng thì thật tuyệt.
Địa chỉ:
Cháo trai Trần Xuân Soạn – 26 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giá khoảng: 15.000 – 30.000 đồng/bát
Xem thêm: Địa chỉ cháo sườn ngon nức tiếng Hà Thành
Cháo lòng
Những tưởng món ăn kén người ăn nhưng lại đông vui tấp nập trên vỉa hè đối diện 23 Hàng Gà . Chỉ vỏn vẹn vài mét vỉa hè mà không biết có bao nhiêu thực khách ngồi đợi chờ tới món. Phục vụ ở đây cứ thay phiên mà bưng ra bưng vào không ngớt. Quán ăn có từ vài chục năm nay mở từ 7h sáng cho tới tối muộn.
Địa chỉ:
Cháo lòng – Đối diện 23 Hàng Gà
Giá Khoảng 30.000 – 100.000 đồng/ người
Trên đây là một vài địa chỉ món ăn ngon trong ẩm thực Hà Nội tuy rằng vẫn chưa thể liệt kê hết tất cả tinh hoa ẩm thực Phố Cổ Hà Nội. Mong rằng các bạn sẽ cùng đồng hành với Focus để tìm thêm những địa chỉ món ăn ngon Hà Nội thêm hơn nữa nhé.
Xem thêm:
Dân tình sục sôi với Foodtour ẩm thực Hà Nội
Món ăn ngon ngõ chợ Đồng Xuân – Ẩm thực Hà Nội
Những món ăn ngon mùa đông Hà Nội
