Những món ăn chỉ có ở ẩm thực Hạ Long

Thành phố biển Hạ Long, Quảng Ninh ngoài việc ẩm thực nổi tiếng về hải sản, bên cạnh đó, nơi đây cũng thu hút du khách vì những món ăn vặt mà chỉ có ở vùng biển này. Cùng Focus Asia Travel khám phá xem đó là những món ăn ẩm thực Hạ Long như nào nhé.

Xôi trắng chả mực – Ẩm thực Hạ Long

Những hạt xôi trắng, tròn mây mẩy nghi ngút khói kết hợp với miếng chả mực thơm rán giòn chấm cùng chút nước mắm đặc biệt chắc hẳn là món ăn làm mọi người phải xao xuyến khi đến với Hạ Long. Chỉ với mức giá khoảng 30.000đ, bạn sẽ được thưởng thức món ngon đặc trưng riêng tại vịnh Hạ Long.

Bánh “gật gù”

Bánh “gật gù” có hình thức giống với món bánh cuốn nhưng lại mang hương vị riêng biệt. Khi ăn, bạn hãy nhúng miếng bánh vào bát nước chấm đặc biệt cùng với miếng khâu nhục (thịt kho tàu) được nêm nếm kỹ càng chắc hẳn sẽ đem đến trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo.

Món sá sùng – Ẩm thực Hạ Long đặc trưng

Để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả khi ở Hạ Long, bạn đừng quên thưởng thức món sá sùng. Loài vật này còn có tên gọi khác là địa sâm hay giun biển. Nhiều du khách cho biết món ăn này đắt đỏ nhưng rất đáng thử. Sá sùng giòn, ngọt và tươi ngon, được chế biến thành các món như xào, nấu cháo…

Bún bề bề

Bún bề bề là một trong những món ăn mang thương hiệu Hạ Long bạn không nên bỏ qua. Tùy vào bàn tay của người đầu bếp mà hương vị mỗi quán sẽ khác nhau. Du khách có thể thử món này tại quán Đông Bắc, Khánh Tuyền, Cầu Trắng… Giá: 30.000-40.000 đồng/tô.

Xem thêm: Khám phá công viên Hồ Thủy Tiên ở Huế

Sam biển – Ẩm thực Hạ Long nổi tiếng

Sam biển có thể chế biến thành nhiều món như hấp, xào miến, sụn sam nướng, gỏi, xào sả ớt, trứng sam chiên giòn… Đến Hạ Long, bạn nhất định phải thử qua món ăn này. Quán Bà Tỵ, Dũng Hoa, chợ Cái Dăm là những địa điểm được nhiều tín đồ ẩm thực bình chọn nhất khi nhắc về món sam biển.