Thưởng thức mì quảng Đà Lạt: Lạ mà ngon
Đến Đà Lạt chỉ tham quan các địa danh nổi tiếng mà không thưởng thức các đặc sản nổi tiếng nơi đây thì thật sự là một điều đáng tiếc. Một trong những món ngon đang làm điên đảo chúng sinh hiện nay đó chính là mì Quảng Đà Lạt. Vậy bạn đã thử món mì “lai” tuyệt vời này chưa?? Hôm nay focusasiatravel sẽ giới thiệu đến bạn đặc sản có một không hai này!!!
Mì Quảng Đà Lạt: Đôi nét về món ăn đậm chất thành phố ngàn hoa
Không quá khác so với món mì Quảng chính gốc, mì Quảng Đà Lạt cũng có nước dùng sóng sánh vàng sệt , mì vàng cùng với đậu phộng ra và bánh đa nướng. Nhưng vì không gần biển, mì Quảng nơi đây chỉ nấu với thịt heo chứ không có tôm với mực như Quảng Nam
Hơn nữa, mì Quảng nơi đây vốn không ăn cùng hành lá, chanh như những món ăn có nước lèo khác thường thất. Có lẽ vì người Đà Lạt yêu thích cái kiểu nhẹ nhàng phơn phớt nên món ăn cũng mang những nét như vậy. Cho nên khi thử món ăn này bạn sẽ được nếm những hương vị mộc mạc và tự nhiên nhất, khiến bạn xao xuyến mãi không thôi. Nhưng nếu bạn không quen bạn có thể cho thêm vào để món ăn đậm đà hơn cũng được.
Top 5 các quán mì Quảng Đà Lạt ngon nhất hiện nay
Mì Quảng Bà Xí
- Địa chỉ: Lô A29 đường Mạc Đĩnh Chi, phường 5, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 14:00 – 17:00
Tiệm Mì Quảng Bà Xí đặc biệt vì hương vị ở đây rất khác mùi vị mì Quảng thông thường. Sợi mì có cọng màu vàng và to, dai giòn cùng với nước lèo có nhiều màu dầu điều đặc trưng. Nước dùng chỉ nấu với xương, sườn thôi nhưng rất thơm ngon đậm đà, nước sốt thịt đầy đặn, thịt heo thơm và béo. Gia vị rau sống đến chanh, ớt đầy đủ cho thực khách tự nêm nếm cho hợp khẩu vị.
Mì Quảng Đà Lạt :Mì Quảng Hội An – Yersin
- Địa chỉ: 14 đường Yersin, phường 10, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 06:30 – 12:00 và 15:30 – 20:00
Mì Quảng Hội An – Yersin là địa chỉ ăn mì Quảng nổi tiếng tại thành phố Đà Lạt. Món mì Quảng đã làm nên thương hiệu bởi hương vị đặc trưng, có riêu làm từ tôm khô và nước dùng được nấu từ tôm khô rất thơm, có tôm tươi, trứng cút, thịt được nêm nếm và lạc khô, lại thêm bánh đa giòn và rau sống xanh tươi ngon lành ăn cùng.
Ngoài mì Quảng, Mì Quảng Hội An – Yersin còn nổi tiếng với món bánh mì bò kho, phở bò kho, hủ tiếu bò kho
Mì Quảng Nôm
- Địa chỉ: Hẻm 17/ 4 đường Bà Triệu, phường 01, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
Nơi đây nổi tiếng lâu đời, được nhiều người yêu thích vô cùng. … Mì Quảng Nôm có món mì Quảng mang hương vị đặc trưng, tô mì có màu vàng sóng sánh, nước lèo đậm vị thơm, trứng cút và tôm tươi cùng thịt heo hấp dẫn. Hương vị của món ăn càng ngon hơn khi ta nêm nếm chua cay và thưởng thức cùng bánh đa, đậu phộng khô và rau sống.
Bên cạnh mì quảng, quán còn có thịt heo hai đầu da cuốn bánh tráng, mì sườn trứng, mì gà ta, mì thập cẩm, sườn tôm trứng
Mì Quảng Hằng: Mì Quảng Đà Lạt đậm đà hương thơm
- Địa chỉ: 2/11 Trần Quý Cáp, phường 9, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
Mì Quảng Hằng cũng là một địa điểm bán mì không kém gì bởi món mì Quảng đặc trưng có một không hai. Quán phục vụ món ăn bình dân và đặc biệt được thực khác biết đến với món mì Quảng. Nước lèo đậm chuẩn vị, sợi mì vàng đặc trưng dùng thịt heo đậm đà, đậu phộng rang và được ăn cùng rau sống thái nhỏ làm nên tô mì Quảng trứ danh được du khách yêu thích khi đến quán mì Quảng Hằng.
Mì Xứ Quảng – Bếp Củi 89
- Địa chỉ: Lô 40-41-42 Khu Qui Hoạch Nguyễn Công Trứ- Phan Đình Phùng, Tp Đà Lạt.
- Giờ mở cửa: 06:00 – 15:00
Mì Xứ Quảng – Bếp Củi 89 là một trong những quán mì quảng nổi tiếng và rất đông khách ở Đà Lạt. Mì ở đây được chú trọng trong khâu nguyên liệu, vệ sinh, nên rất đảm bảo cho sức khỏe của thực khách.
Tại đây, chủ quán tiến hành xay bột và tráng Mì trực tiếp tại quán, thực phẩm gia vị nấu hoàn toàn được nhập từ Quảng Nam do chính tay đầu bếp người Quảng chế biến, nên sẽ mang đến những tô mì đậm đà và đúng chất Quảng nhất. Cho nên bạn sẽ được thưởng thức một hương vị chân thực nhất, khiến lòng ta phải thốt lên vì mùi vị tuyệt vời của món ăn này.
Xem thêm: Cơm Lam Đà Lạt ăn là mê
Dưới đây là đôi nét về mì Quảng Đà Lạt mà focusasiatravel muốn giới thiệu đến bạn. Nếu bạn có ý định du lịch Đà Lạt để thưởng thức món ăn này, hãy tham khảo tại đây hoặc liên hệ ngay với focusasiatravel bạn nhé!!!
