12 Món ngon Cần Thơ du khách không nên bỏ lỡ
Khách du lịch thương nhớ mãi Cần Thơ không chỉ bởi nhiều địa điểm đẹp mà ẩm thực cũng là điểm cộng cực lớn cho nơi đây. Cùng Focus Asia Travel khám phá những món ngon Cần Thơ có gì đặc sắc nhé.
1. Bánh mì nem nướng
Địa chỉ: 91 Đề Thám, Quận Ninh Kiều.
Bánh mì nem nướng là một trong những món ngon Cần Thơ bạn không thể bỏ qua. Bên trong chiếc bánh mì nhỏ, giòn rụm là vị thịt béo ngậy, rau tươi mát cùng nước sốt đậm đà. Người Cần Thơ thường thích cuộn những miếng nem hay thịt nướng làm nhân bánh mì.
Nhờ đó, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của nem và thịt được tẩm ướp nguyên liệu đặc trưng miền Tây, hòa cùng nước sốt ngọt thanh kích thích vị giác của thực khách.
2. Bánh tráng cuộn, cơm cháy – Bánh tráng cô Hưng
Địa chỉ: 16 Nguyễn Cư Trinh, Quận Ninh Kiều.
Bánh tráng Cô Hưng chắc hẳn được nhiều người biết đến khi ghé tới đây, quán đã gắn bó rất lâu với món bánh tráng trộn ít dầu mỡ, sợi bánh tráng nhỏ vừa miệng.
Nguyên liệu gồm hai quả trứng cút, đặc biệt có thêm chà bông thơm ngon, thật khiến ai đến đây cũng muốn thử món ăn này.
3. Ốc hạt dẻ – Món ngon Cần Thơ ăn vặt
Địa chỉ: đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Ninh Kiểu.
Ốc hạt dẻ là một đặc sản không thể không nhắc đến của miền sông nước Cần Thơ. Ốc được luộc hoặc xào me, hương vị thơm ngon.
Thịt ốc ngon và bùi, ăn vào những ngày thời tiết hơi lành lạnh một chút thì cực kì thích. Nhớ note lại ngay món ăn này khi du lịch đến Cần Thơ nhé.
4. Bánh cống
Địa chỉ:
- 134/1A Trần Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ.
- 86/38 Lý Tự Trọng, Ninh Kiều, Cần Thơ.
- 18 Trần Văn Hoài, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Bánh cống là một món ngon Cần Thơ của người Khmer Nam bộ. Bánh làm từ bột gạo, đậu xanh, thịt heo, tôm. Bánh có màu hơi sậm, có mùi thơm và cực kỳ hấp dẫn.
Thưởng thức bánh cống, bạn sẽ cảm nhận được bột bánh giòn tan lan toả trong miệng, mùi vị thơm nức, đượm béo của ít mỡ sa, ít đậu xanh và thịt nữa. Mọi thứ hoà quyện nhau tạo nên hương vị đặc trưng cho bánh cống.
5. Da heo chiên giòn – Món ngon nổi tiếng Cần Thơ
Địa chỉ: Phạm Ngũ Lão, Quận Ninh Kiều.
Da heo chiên giòn là một trong những món ngon Cần Thơ hấp dẫn vị giác của bất kì du khách nào thử món ăn này. Miếng da heo được chiên giòn rụm vàng ươm, vớt ráo dầu rồi thêm mỡ hành, tôm khô, chà bông vào nhìn món ăn trông rất bắt mắt.
6. Bún bò hẻm
Địa chỉ: Hẻm 140 Lý Tự Trọng, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
Bún bò hẻm 140 Lý tự Trọng là quán ăn được nhiều du khách ghé tới đây. Nước dùng đậm đà, thơm ngon. Đặc biệt, bún bò có món chả chiên, nom như phần bò cuốn lá lốt nho nhỏ nhưng khi ăn lại giòn thơm lớp vỏ, mềm dai lớp nhân tăng hương vị đậm đà của tô bún bò.
7. Bánh ướt – Món ngon Cần Thơ lạ miệng
Địa chỉ: Lô A1 TTTM Cái Khế, Quận Ninh Kiều.
Một thức quà quen thuộc đối với người miền Tây. Bánh ướt ăn kèm cùng thịt nướng, chả giò, rau thơm, gia vị. Bánh ướt gần giống với món phở trộn ngoài Hà Nội, nhưng mang đậm hương vị miền Tây.
8. Cá lóc nướng trui
Địa chỉ:
- 573 Trần Quang Diệu, Q.Bình Thủy, Cần Thơ.
- Cạnh 372A Lê Bình, P. Lê Bình, Q. Cái Răng, Cần Thơ.
- 184 Huỳnh Cương, Q.Ninh Kiều, Cần Thơ.
Cá lóc nướng trui là một món ăn dân dã đặc trưng cho miền sông nước Nam Bộ. Đặc điểm của món cá lóc nướng trui là cá không cần sơ chế.
Cá lóc vừa bắt dưới sông lên, rửa sạch, được xuyên bằng một que dài từ miệng đến đuôi, sau vùi cá vào đống rơm khô rồi châm lửa đốt hoặc cắm que xuống đất lấy rơm phủ lên và đốt lửa cho đến khi tro tàn.
Khi cá chín, cạo bỏ lớp vẩy đã cháy xém để lộ ra thịt cá trắng và thơm, chắc chắn đây sẽ là món ăn bạn không thể bỏ qua.
9. Bánh tằm bì Cần Thơ
Địa chỉ: Hẻm 2 Phạm Ngũ Lão, phường An Hòa, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Bánh tằm bì Cần Thơ rất đặc biệt bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Bánh luôn được hấp trong xửng để giữ được độ nóng.
Khi ăn, người ta thường bày bánh tầm bì ra đĩa thêm chút dưa leo, rau thơm cùng nước cốt dừa béo ngậy, bên trên có lớp mỡ hành và ăn cùng với chén nước mắm cay chua ngọt. Bạn sẽ cảm nhận được độ mềm của bánh hòa quyện với độ béo của nước cốt dừa, bì giòn và thịt ngọt tạo nên một món ăn tuyệt vời.
10. Bún mắm bà Ba
Địa chỉ: Hẻm 124 Đường 3 Tháng 2, Quận Ninh Kiều.
Bún mắm là một món ăn đặc sản ở Cần Thơ bạn không thể bỏ qua. Nước lèo của bún được nấu chỉ lấy cốt từ cá linh, cá sặc đồng với mùi vị đặc biệt và lấy chất ngọt từ con cá lóc hay xương lợn…
Ngoài ra, món ăn còn có sả băm nhuyễn, nấm rơm, cà tím cắt khúc vừa ăn tăng thêm chất lượng thơm ngon, đậm đà của nồi nước lèo. Món ăn này thường kèm cá hấp, lát thịt ba rọi, tôm, mực, cà tím, chả nhồi ớt đỏ bên trên, kèm theo rau thơm, hoa chuối thái mỏng, giá…
Đặc biệt, bún mắm sẽ thêm phần thú vị khi có chén nước mắm me, ớt tươi thái mỏng và vắt thêm một miếng chanh vị chua chua để tô bún thêm thơm ngon và thú vị hơn.
11. Lẩu vịt nấu chao Thành Giao
Địa chỉ: Hẻm 1 (Vào hẻm 30m nhìn bên phải), Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Với gia vị chính là chao, qua bàn tay chế biến và tẩm ướp của người nấu, nồi lẩu được đưa ra cho thực khách thưởng thức, nước lẩu beo béo, hơi sệt và đặc biệt có vị đậm đà, thanh ngọt của nước dùng.
12. Gỏi cuốn – Món ngon Cần Thơ thú vị
Địa chỉ: 25A1 Khu Dân Cư 91B, P. An Bình, Quận Ninh Kiều.
Ở các quán ăn ngon ở Cần Thơ, gỏi cuốn đã trở thành một món ăn vặt được rất nhiều thực khách yêu thích. Gỏi cuốn ở Cần Thơ nổi tiếng nhờ mùi vị của nước chấm rất đặc trưng, dù là nước chấm tương, nước chấm mắm nêm hay nước mắm tỏi ớt đều được pha chế đặc biệt.
