20 món ăn ngon ở Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ qua
Món ăn ngon ở Đà Nẵng – Không chỉ thu hút du khách bởi những bãi biển xinh đẹp và các địa điểm du lịch hấp dẫn. Đà Nẵng còn nổi tiếng bởi vô vàn món ăn ngon đặc trưng của nền ẩm thực miền Trung.
Hãy để Focus Asia Travel bật mí cho các bạn nhé!
1. Món ăn ngon ở Đà Nẵng: mì quảng Đà Nẵng
Mì Quảng là món ăn ngon ở Đà Nẵng bạn không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Đà Nẵng. Mì chế biến bằng sợi mì làm từ bột gạo cùng các nguyên liệu: thịt heo, thịt gà, tôm, chan với chút nước lèo làm từ xương hầm, tạo nên độ ngọt tự nhiên mà không kém phần đậm đà cho món ăn.
Giá một tô chỉ từ 25,000 – 40,000đ.
Các quán Mì Quảng Đà Nẵng nổi tiếng trong vùng phải kể đến là:
- Quán Mì Quảng Thi: 251 Hoàng Diệu, quận Hải Châu
- Mì Quảng Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, quận Hải Châu
- Mì Quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, quận Hải Châu
mì quảng Đà Nẵng
Xem thêm: Review chi tiết 5 địa điểm mì Quảng ngon nhất Đà Nẵng
2. Món ngon Đà Nẵng: bún bò Đà Nẵng
Bún bò là một món ăn đặc trưng của người Huế nhưng khi đến với Đà Nẵng thì món bún này có chút thay đổi để phù hợp với khẩu vị người Đà Nẵng.
Bún bò Đà Nẵng có sợi nhỏ hơn và có nước đậm đà vị sa tế, ăn kèm với thịt tái hoặc bắp bò, dùng với chút hương mắm ruốc và thoang thoảng mùi sả thơm lừng.
Đây chính là món ăn ngon ở Đà Nẵng được nhiều du khách ưa thích nhất
Bún bò Đà Nẵng
Địa chỉ món ăn ngon Đà Nẵng, bạn có thể ghé Quán Bà Diệu tại 17 Trần Tống hoặc Quán Bà Thuỷ tại 10 Lý Tự Trọng để thưởng thức một tô bún bò Đà Nẵng ngon tuyệt.
3. Bún mắm nêm Đà Nẵng – Đặc sản Đà Nẵng không đâu có
Khí hậu Đà Nẵng nắng nóng nên dường như các loại bún trộn đã trở thành những món ăn được người dân nơi đây vô cùng yêu thích. Trong đó, bún mắm và bún thịt nướng là 2 món ăn phổ biến nhất.
Bún mắm nêm Đà Nẵng gồm bún, thịt lợn, rau sống được trộn cùng loại mắm đậm đà đặc trưng tạo nên hương vị ngon thơm phức.
Phố Trần Kế Xương sẽ là một con dãy phố bạn không thể bỏ qua trong hành trình thưởng thức món bún mắm nêm – món ngon hảo hạng ở Đà Nẵng.
Bún mắm nêm Đà Nẵng
4. Bún thịt nướng Đà Nẵng – Đặc sắc ẩm thực Đà Nẵng
Nếu bạn thấy mùi mắm trong bún mắm hơi nồng thì có thể thử sang bún trộn thịt nướng. Thịt thái lát mỏng, tẩm ướt gia vị thơm ngon rồi nướng trên than hồng, không bị khô mà ăn mềm ướt, ngọt mặn, trộn cùng bún ăn rất vừa miệng.
Bún trộn thịt nướng
Bạn có thể ghé qua quán Bún mắm Bà Thuyên tại K424/03 đường Lê Duẩn hoặc tìm đến chợ Hàn, chợ Cồn Đà Nẵng để thưởng thức các món bún trộn hấp dẫn chỉ với giá từ 20,000 – 30,000đ/tô.
5. Món ngon ở Đà Nẵng – Bánh canh Đà Nẵng
Bánh canh là một món ăn bình dị, dân dã nhưng không kém phần thơm ngon, đậm đà của Đà Nẵng
Từ nước dùng làm từ tôm, thịt, xương heo cùng sợi bánh canh dày, dai, bánh canh có rất nhiều biến tấu như: bánh canh cá nướng, bánh canh chả cua, bánh canh cá lóc, bánh canh ghẹ,…
Ngoài ra bánh canh ruộng Đà Nẵng cũng được người dân ở đây đặc biệt yêu thích bởi nét dân dã, mộc mạc với vị ngọt tự nhiên từ xương và những nguyên liệu đơn giản như thịt cá, trứng cút, chả và giá thành siêu rẻ chỉ từ 10,000 – 15,000đ/ tô.
Bánh canh Đà Nẵng
Bánh canh vô cùng phổ biến tại Đà Nẵng nên bạn có thể tìm thấy tại mọi ngóc ngách phố xá ở Đà Nẵng.
6. Món ăn ngon ở Đà Nẵng: Bún hải sản Đà Nẵng
Là một vùng đất phong phú, đa dạng về hải sản, người dân Đà Nẵng đã làm ra bún hải sản từ nhiều nguyên liệu như bề bề, mực, ngao, tôm,… hoà trong nước dùng mang đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt hoà quyện vào nhau tự nhiên.
Chỉ cần nghĩ đến thôi đã phải “nuốt nước miếng”!
Bún hải sản Đà Nẵng
7. Bánh xèo – Nem lụi Đà Nẵng
Một trong những món ăn nổi tiếng tại Đà Nẵng mà du khách không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Đà Nẵng là Bánh xèo – Nem lụi.
Bánh có vỏ vàng ươm hấp dẫn, giòn rụm bọc với các loại nhân như giá, thịt, tôm. Khi ăn được cuốn trong bánh trắng cùng nhiều loại rau sống như: rau xà lách, rau cải, dưa chuột, chuối xanh, dứa…chấm vào loại mắm bùi bùi, thơm ngậy.
Bánh xèo vàng thơm giòn rụm
Khi nhắc tới bánh xèo Đà Nẵng thì không thể “bỏ quên” những xiên nem lụi hấp dẫn làm từ thịt nạc thăn quấn nhuyễn và nướng đều trên bếp than hồng.
Nem lụi nướng thơm lừng
Bạn có thể tìm ăn bánh xèo món ăn ngon ở Đà Nẵng tại quán Bà Dưỡng (K280/23 Hoàng Diệu, quận Hải Châu) hoặc quán Cô Mười (23 Châu Thị Vĩnh Tế, quận Ngũ Hành Sơn) với giá chỉ từ 10,000đ/bánh, 5,000đ/nem lụi.
8. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo có nguyên liệu đơn giản nhưng lại làm “say đắm” biết bao thực khách đến với thành phố Đà Nẵng bởi những nét độc đáo riêng.
Bánh tráng cuốn thịt heo ở Đà Nẵng đặc biệt bởi những miếng thịt heo mềm, mỏng, bì ngậy, có miếng mỡ dọc theo thớ thịt và kèm lớp da ở hai đầu.
Một số quán bánh tráng thịt heo hai đầu da nổi tiếng có thể kể tới là Quán Trần (4 Lê Duẩn, quận Hải Châu) và Quán Mậu (35 Đỗ Thức Tịnh, quận Cẩm Lệ) với giá từ 70,000 – 120,000đ/xuất.
Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng
9. Bánh tráng kẹp Đà Nẵng
Bánh tráng kẹp (hay còn gọi là bánh tráng nướng) là một món ăn đường phố ở Đà Nẵng hấp dẫn bất cứ du khách nào đến với thành phố Đà Nẵng.
Bánh tráng được đổ lên nhưng loại nhân hấp dẫn như: trứng, pate, ruốc, xúc xích, bò khô, hành phi,…mang lại vị béo ngậy, gion giòn ngon ngất ngây.
Bạn có thể tìm đến những địa chỉ sau để thưởng thức món ăn vặt Đà Nẵng hấp dẫn này:
- Bánh tráng kẹp Dì Hoa: 62/2A Núi Thành, quận Hải Châu
- Bánh tráng kẹp kiệt Trần Kế Xương: 9/3 Đoàn Thị Điểm, quận Hải Châu
- Bánh tráng kẹp Dì Hoàng: K142/46/09 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê
Bánh tráng kẹp nổi tiếng tại Đà Nẵng
10. Bánh bèo Đà Nẵng – Món ăn ngon ở Đà Nẵng
Phần bột bánh bèo Đà Nẵng được làm từ bột gạo và tráng trong những chiếc chén nhỏ và hấp chín. Sau khi bưng lên cho khách mới rắc lên thịt tôm, hành tỏi, tóp mỡ.
Bánh bèo Đà Nẵng
11. Bánh bột lọc Đà Nẵng – Vị mới lạ của món ăn quen thuộc
Như tên gọi, bánh bột lọc có được làm từ bột lọc, khi hấp thì trong vắt và lộ rõ thịt tôm đỏ hồng bên trong, khi ăn vừa dai vừa mềm, dùng với nước mắm ruốc thì ngon không còn gì bằng.
Bánh bột lọc Đà Nẵng
Những quán bánh bột lọc đặc biệt ngon ở Đà Nẵng:
- Quán Bà Bé (100 Hoàng Văn Thụ, quận Hải Châu)
- Quán Tâm (291 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu).
12. Bánh căn Đà Nẵng – Món ăn đặc trưng tại Đà Nẵng
Bánh căn được đổ bột lên khuôn bánh được tráng lớp dầu, tạo nên lớp vỏ giòn rụm, vàng óng. Bánh có 2 loại nhân, đó là tôm và trứng cút được đổ lên mặt bánh, mộc mạc giản dị mà vẫn không kém phần thơm ngon, hấp dẫn.
Bánh căn Đà Nẵng
Nếu có dịp du lịch Đà Nẵng, đừng bỏ qua món ăn ngon ở Đà Nẵng này nhé. Bạn sẽ phải hối tiếc dài dài đó…
13. Món ngon ở Đà Nẵng: Bánh đập Đà Nẵng
Bánh đập là loại bánh được nhiều người dân miền Trung ưa thích.
Bánh làm từ miếng bánh tráng gạo dày và được nướng giòn, trải lên một lá mì mỏng, mềm dải và chút đậu phộng, hành lá phi thơm và chấm với mắm thơm nồng đặc trưng.
Bánh đập chấm mắm
14. Món ngon hải sản ở Đà Nẵng – Chíp chíp hấp sả
Chíp chíp là một loại hải sản ngon, rẻ và vô cùng đặc trưng của Đà Nẵng. Chíp chíp thường được chế biến bằng cách hấp hoặc luộc giống như ngao.
Thưởng thức những con chíp chíp nóng hổi, chấm cùng muối tiêu chanh ớt, du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm, thơm ngon của món ngon Đà Nẵng này.
Chíp Chíp hấp xả
Chíp chíp được bán ở rất nhiều nơi, tại bất cứ nhà hàng hay quán nhậu ven biển nào. Một tô chip chip có giá từ 30.000 – 50.000 đồng.
15. Cua rang me
Nếu là một tín đồ của những món ăn được chế biến từ hải sản chắc chắn du khách tới du lịch Đà Nẵng sẽ không thể bỏ qua món cua rang me ngon trứ danh này. Món ăn này khá thích hợp cho những buổi chiều lộng gió.
Màu cua đỏ gạch cực kỳ bắt mắt cùng với mùi hương thơm lừng tỏa ra từ món ăn khiến bất kì ai cũng không thể chối từ. Món cua rang me ngon còn phụ thuộc vào khâu chế biến nước sốt me.
Cua rang me
Dùng tay gỡ từng miếng thịt cua, quệt thứ nước sốt me sền sệt, chua ngọt, thực khách sẽ bị mê hoặc bởi vị ngon của món ăn này và khó có thể chỉ dừng ở việc thưởng thức một con.
Cua sốt me có giá khoảng 70.000 đồng/con.
16. Sò điệp nướng – Đặc sản miền biển Đà Nẵng
Nếu bạn là người hâm mộ món sò điệp nướng hành mỡ thì đến Đà Nẵng, du khách đừng nên bỏ qua việc thưởng thức món ngon này.
Những con sò điệp lớn được mang rửa sạch sau đó tách làm đôi. Lúc này chủ quán mới khéo léo ướp các loại gia vị như tiêu, hạt nêm, đường… rồi đem nướng trên than hoa.
Khi chín, mùi thơm ngào ngạt tỏa ra cùng phần nước ngọt đậm đà tự nhiên, vị sò điệp ngọt, mềm, thơm ăn kèm hành mỡ vừa tới thơm lừng cùng bùi, béo của lạc sẽ khiến bạn không thể nào quên.
Sò điệp nướng Đà Nẵng
17. Cháo hàu
Sò điệp nướng hành mỡ ở Đà Nẵng được bán phổ biến ở các quán nhậu ven biển cũng như các nhà hàng và được biết tới phổ biến với cái tên “Shell nướng hành mỡ”.
Một đĩa sò điệp nướng có giá khoảng 70.000 – 100.000 đồng.
Nếu bạn đã ngán với các loại cháo thịt thông thường, chắc hẳn món cháo hàu mới lạ này sẽ làm bạn cực kỳ thích thú. Thịt hàu được phi thơm, nêm gia vị vừa miệng ăn kèm với cháo nấu từ đậu xanh, gạo tẻ, gạo nếp thơm ngon và bổ dưỡng.
Món cháo này không thể thiếu một chút váng dầu và rắc vài cọng hành là xắt nhỏ.
Cháo hàu Đà Nẵng
18. Lẩu hải sản
Giá một tô cháo hàu khoảng 60.000 đồng, đủ cho khoảng 2 – 3 người ăn. Thực khách có thể thưởng thức món cháo này ở bất cứ quán hải sản nào tại Đà Nẵng.
Sau khi thưởng thức các món hải sản ngon lành thì một nồi lẩu hải sản với tôm, mực… bốc khói nghi ngút sẽ là lựa chọn vô cùng tuyệt vời để kết thúc nữa tối chủ đề “hải sản”.
Là vùng ven biển, sẵn hải sản tươi ngon nên hải sản ở Đà Nẵng ngon, nước dùng lại càng đậm đà hương vị. Người nấu sẽ khéo léo nêm cho đủ vị chua cay của ớt, khế, cà chua, mè kèm xả, gừng thơm lừng vô cùng hấp dẫn.
Lẩu hải sản
Giá trung bình một nồi lẩu ở đây là từ 80.000-100.000 đồng dành cho 2 – 3 người ăn.Ở Đà Nẵng có khá nhiều nhà hàng bán lẩu hải sản, tuy nhiên muốn thưởng thức hải sản tươi mà giá rẻ, bạn nên tới khu đường Phạm Văn Đồng hoặc dọc bãi biển Mỹ Khê.
19. Mực nướng sa tế
Những con mực tươi rói sau khi được vớt lên sẽ được rửa sạch và tẩm ướp gia vị trực tiếp rồi nướng trên bếp than hoa. Đây là một món ăn đậm chất vùng biển mà bất cứ một người sành ăn nào cũng đều từng thưởng thức qua.
Mực nướng sa tế thơm nức ở Đà Nẵng
Mực nướng sa tế có giá khoảng 100.000 đồng/đĩa.Món ăn này có hương thơm kích thích khứu giác cộng với vị giòn ngọt của mực kết hợp với vị cay của sa tế rất hấp dẫn.
Nhìn những miếng mực vàng ươm xì xèo, thơm nức trên vỉ nướng, thật khó để nói lời từ chối với món ăn ngon ở Đà Nẵng này.
20. Chè sầu riêng Đà Nẵng – món ăn vặt quà chiều không thể bỏ qua ở Đà Nẵng
Nếu yêu thích mùi vị thơm nức của trái sầu riêng thì không thể bỏ qua món các món chè sầu riêng đặc sản Đà Nẵng như: chè thái sầu riêng, chè sầu riêng tàu hũ, chè sầu riêng thạch cốt dừa,…
Chè sầu riêng Đà Nẵng
Quán chè sầu nổi tiếng nhất Đà Nẵng mà bạn nên ghé qua là quán Cô Liên tại 189 Hoàng Diệu, hoặc chè Thái Liên tại 175 Hải Phòng, quận Thanh Khê với giá chỉ từ 20,000 – 30,000đ/cốc.
Trên đây là tất cả những món ngon cũng như đặc sản của mảnh đất miền Trung – thành phố biển Đà Nẵng mà Focus Asia Travel giới thiệu đến cho các bạn.
Chúc các bạn có chuyến đi vui vẻ! Đừng quên Focus Asia Travel luôn có những lịch trình du lịch Đà Nẵng đa dạng, siêu hấp dẫn với cả tá những món ngon Đà Nẵng đang chờ đợi bạn.
